17 марта 2022 года в рамках районного проекта «Диалог- марафон» было проведено открытое занятие внеурочной деятельности обучающихся в рамках предмета «Химия» «Определение уровня рН в веществах, применяемых в повседневной жизни»
(с использованием цифрового оборудования «Точка роста»)
Занятие проводил учитель химии Есимханова Людмила Михайловна
Цели занятия:
- Сформировать представление о рН как о характеристике кислотности среды и показать ассоциативную связь между цифровым значением рН и соответствующим аналоговым сигналом: цветом индикатора.
- Определить кислотность среды наиболее применяемых веществ в повседневной жизни.
На занятии была использована цифровая лаборатория «Релион», позволяющая идти в ногу со временем и полностью меняющая методику и содержание экспериментальной деятельности на уровне ОО
Используя датчик проводимости и тестер проводимости с лампочкой, ребята проверили проводимость 0,1 молярного раствора соляной кислоты НСl, 0.1 молярного раствора гидроксида натрия NaOH и дистиллированной воды.
Выяснили причину электропроводности, познакомились со шкалой рН, которая дает численное измерение кислотной концентрации химического вещества в растворе.
В практическом блоке ребята смогли самостоятельно измерить уровень рН в предложенных веществах: уксусной кислоте (5%), лимонном соке, безалкогольном напитке, водопроводной воде, жидкости для мытья стекол, молоке, кофе, пищевой сод, жидком мыле, отбеливатели и выяснили, какие из протестированных веществ являются кислотами, а какие основаниями. Построили графики зависимости концентрации ионов водорода относительно рН уровня бытовых химикатов на линейной шкале и на логарифмической шкале.
В процессе формирования экспериментальных умений каждый из присутствующих на занятии смог представить информацию об исследовании в четырёх видах:
- вербальном: описание эксперимента, создание слоесной модели эксперимента, фиксирование внимания на измеряемых величинах, терминологии;
- табличном: заполнение таблицы данных, лежащих основе построения графиков (при этом у учащихся возникает первичное представление о масштабах величин);
- графическом: построение графика по табличным данным, что даёт озможность перехода к выдвижению гипотез о характере зависимости между величинами (при этом учитель показывает преимущество в визуализации зависимостей между величинами, наглядность и многомерность);
- виде математических уравнений: математическое описание заимосвязи величин, математическое обобщение.